美团在冬至期间针对饺子等应时食品订单的消费高峰，推出了“超时保护”政策，以减轻骑手在订单高峰期间的配送压力。该政策是美团对不同场景下爆单情况已有的骑手保护和消费者权益保护政策的延伸，并为顾客和骑手提供极端情况下的专线客服通道。
美团计划将超时免责保护变成常态产品，未来将根据大数据判断，在节日、天气或其他特殊情形下出现爆单时，结合相关商家、地区等分类，上线相应的超时保护机制。在冬至期间，除了超时保护，美团还优化了商家出餐速度的反馈机制，让商家和骑手能更快报告出餐情况，方便顾客了解和规划点餐情况，同时也方便骑手规划取餐安排，并与顾客提前沟通。
为了避免因沟通不畅引发的误会，美团还将尝试辨别和剔除因超时导致的不满意评价，以保护骑手的收入不受影响。美团希望通过这些措施，让顾客有确定性的点餐体验，同时让骑手有更从容的配送时间。
美团承认，这些调整可能产生意料之外的影响，因此希望能多听取各方意见，谨慎探索，稳步推进。此外，美团欢迎公众提出建议，并将在后续不断完善超时保护的措施，以更好地服务大家。
